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宁夏新东方以其中开设的西餐培训班而闻名，以培养西餐师、西餐品牌连锁店长等等人才为目标，开设了一系列精品西餐课程。同时还教会学生掌握成本运营和餐饮管理常识等。在宁夏新东方的合格毕业生，选择就业，它与有名国际酒店建立长期稳定的合作关系，定向培养行业紧缺的复合型西餐人才，保证毕业学生成功就业。
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