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面包学徒和烘焙学徒哪个更好一点

编辑:新东方烹饪学校 时间:2022-04-19 阅读:0
  面包学徒和烘焙学徒比起来是差不多的,二者虽然名字不同,但是实际的工作大致是没有区别的,在很多场合,面包学徒和烘焙学徒其实就是同一类工作。
面包学徒和烘焙学徒哪个更好一点
 
  一般来说烘培学徒的工作范围比面包学徒大些,除了面包类还会接触到饼干,蛋糕等其他烘培类品种,但是由于面包是一个很大的分类,除了烘培的品种外,也有很多与烘培无关的品种,所以这两类学徒的工作范围有部分重合,但是各有许多不同的发展方向。
 
  在很多时候,面包学徒就是指的烘焙学徒,因为学徒是什么都做,所以很难把握学徒具体做什么,都是做烘焙一类的东西,面包其实也属于烘焙的一种,所以很多时候,这两个工种是重合的。
面包学徒和烘焙学徒哪个更好一点
 
  当然你去当学徒的时候千万不能抱有学完就走的心态,烘焙看似简单却不简单,对于学习者来说,烘焙是一件很有意义的事情,但是要学好是需要花时间的。
 
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