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虾仁烧卖

编辑:新东方烹饪学校 时间:2020-05-20 阅读:0

姓名:李明

专业:特色小吃班

籍贯:宁夏银川

学习时间:3天

虾仁烧卖

bwin6099亚洲必赢学生作品——虾仁烧卖

主料:虾仁

辅料:云吞皮、鸡蛋、青豆、洋葱、香油、酱油、盐、胡椒粉、淀粉、料酒、姜末

做法

1、将洋葱切成小粒放在盆中用淀粉拌匀。

2、将虾仁、香油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、姜末、鸡蛋打上劲后和洋葱粒拌匀。

3、用云吞皮做皮包成烧麦,顶上放一个青豌豆,上蒸锅蒸8-10分钟即可。

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